文/马俪榕

　　与北方相比，南方以其得天独厚的自然地理条件为各类水果的繁殖提供了温床。在气候湿热、雨水丰沛的南方，无数水果争奇斗艳，以别具特色的外表、口感吸引着八方来客。但在我看来，如果将南方水果比作一顶皇冠，那么荔枝绝对是这顶皇冠上最耀眼的明珠。

　　从古至今，无数文人墨客、才子佳人都为荔枝的美味所倾倒。唐宋八大家之一苏轼曾言“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”为了常常吃到荔枝，苏轼甚至愿意改换故乡，长作岭南人，其对荔枝的喜爱洋溢在此间。唐代诗人杜牧的《过华清宫绝句三首》中写道“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝。”谁知美人粲然一笑的背后，是吃到心心念念的荔枝的无比满足与喜悦。自此，杨贵妃爱荔枝也传为一段历史佳话，后世荔枝中妃子笑这一品种的命名便起源于此。在历史的长河中，荔枝以其独特的口感赢得了万千人的青睐。这让我们不禁思索，荔枝何以有如此巨大的魅力呢？接下来让我们把目光转到现代，去揭开蒙在荔枝表面的神秘面纱。

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　　荔枝呈球状，果皮表面有鳞斑状突起，成熟时大多呈鲜红色，并不似杨桃等外表奇特的水果第一眼就能抓住人的眼球，但这其貌不扬的背后隐藏着巨大的美味秘诀。正是有这层鳞斑状果皮，荔枝的果肉才能被完美的储存起来，避免动物的啄食和风雨的袭击等。荔枝的果肉产鲜时呈半透明凝脂状，像是一颗颗晶莹剔透的玻璃球，牙齿咬破果肉的那一瞬间，甜美的汁水在唇齿中绽放，和荔枝肉滑嫩的口感相当益彰，为我们演绎了一场美味的盛宴。与此同时，未剥皮的荔枝大多散发着阵阵幽香，在嗅觉上也给人以美的享受，闻到荔枝的清香你仿佛从纷繁的城市逃离，而置身于山清水秀的的大自然。荔枝多开花于春季，成熟于夏季。在我关于夏天的美好回忆中，总少不了家里餐桌上摆的那一颗颗令人垂涎欲滴的荔枝。

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　　然而，荔枝可不单单是闲暇之余满足口腹之欲的普通水果，它还有着极高的药用价值和实用价值。从药用价值来看，荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经；可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。在享受美味的同时，又可以促进身体健康，这样的美事何乐而不为呢？从实用价值来看，荔枝木材坚实，纹理雅致，耐腐，历来为上等名材，可用于制作家具等日常家居用品。如此，荔枝在果实、树干等多方面都有着极大的用武之地，可谓称得上是浑身都是宝。

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　　美味又养身，荔枝是个宝。清香又实用，荔枝实在妙。让我们去到南方，与荔枝来一场美好的邂逅吧。

编辑　黄梓晴

审核　邓雯娅